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厚み3.2ミリだったら、IHでも変形しないと思いますし、蓄熱が良いからスタートは遅れるけど数品の調理スピードは上がり、燃費も良い。ただ重たい。あと、持ち手の交換部品があるけど、そこで費用が発生する。また金属接合部が弱そうなんで、そこがやられると買い換えることになります。
コメントありがとうございます^^なんと言ってもこの厚みがやっぱり武器ですよね。ですが、おっしゃる通りその分重いのがどうしようもないところ・・・。こればかりは耐えるしかないかな^^;ハンドル部は出来るだけ丁寧に扱って延命しないと、確かに費用が読めなくなるので、ラフに扱い方には微妙かもです。接合部の破損は考えたくないですわ^^;くわばらくわばらです。ま、重いのでゆすって負担を掛ける事も少ないかとも思いますけどね。
3年半たちました。最初は冷凍餃子焦がしてしまい困りましたが、今では何でも美味しく焼けます。最初は油返しし終わりも掃除して~油返し今ではテフロンと同じ使い方でOKです。
コメントありがとうございます。3年半も使い込まれているならば、しっかり油がしみ込んで、きっと良い感じになっているのでしょうね^^ ほんとこれくらいになると、テフロンのフライパンと同じ感覚で使えちゃいますよね!
近くに一個500円以上で販売してる養鶏場あるんですが、友達に目玉焼き出したらこれあそこのたまごていわれました。@@hota3
先日、リバーライトのフライパンでハンバーグを焼きうっかり肉汁にケチャップとソースとワインを加えて煮詰めてソースを作ったら表面のコーティングが剥がれたような模様になってしまいました😢
コメントありがとうございます!鉄のフライパンでハンバーグ最高ですよね。聞いてたら食べたくなってしまいました^^;今度久しぶりにしてみよおっと^^それはそうと、表面が剥がれたようになってしまったとの事ですが、窒化鉄フライパンの表面は、そう簡単に剥がれる事はありませんので、たぶん大丈夫なはずです。お湯を流しながらスチールウール等で、キツメに擦ったら取れませんかね? それでダメなら、火力全開にして、煙が出なくなるまで焼き切ってみてください。その上で、再度お湯を流しながらスチールウール等で擦れば、大抵の汚れは落とせます。我が家のも実は2回焼き切って汚れを除去しております。よかったら試してみてくださいませ^^
欠点としてはシーズニングの被膜が普通の鉄フライパンより乗りにくいことかな・・・剝がれやすいというか。窒化で表面の金属が安定してるからだと思うけどまあ十分使えるから自分もCOCOPAN(製造はリバーライト)を愛用してるけど
コメントありがとうございます。確かに乗り難い感じですよね。ま、でも、窒化処理で表面の細かい凹凸の間に油が入るので、焦げ難いから良いかとは思います。なので、使い込んで馴染んだ普通の鉄のフライパンみたいに、油なしで焼くとヤバそうです^^;
いつもソロなので30cmの小さいマルチグリドルを使っています。これで水蒸気炊飯ができないか自宅で試しました。ちょっと水蒸気炊飯とは違うかもですが、チタンシェラカップを使ってご飯が炊けました。直火で炊くと焦げる事がありますが、マルチグリドル内に水が残っていればご飯は焦げないので便利です。
コメントありがとうございます。グリドルも今大流行ですよね。欲しいんですが、このフライパンのお陰で買えずにいます^^;用途が被ってしまい出番が少なくなりそうで、手が出せないでいます。なんと、炊飯も出来ちゃうんですねこれは目から鱗です!!
はじめまして。オイルスプレーボトルの詳細を教えていただけませんか?
コメントありがとうございます^^オイルスプレーボトルですが、何処で買ったのか失念してしまいはっきりと思い出せません*_*ただ、100均で買った事は間違いないので、よく行くのがセリアかダイソーなのでおそらくそちらかと思うのですが、たまに、キャンドゥも行くので、もしかしらそちらの可能性もあります・・・。あいまいですみません。容量は見てみましたが記載なしでした。ぱっと見ですが大体70ccくらいかと思います。そこそこ入るけど大きくもないので、キッチンやキャンプなんかでも便利かと思います。寸法はおおよそですが高さ130ミリ最大直径(底面)40ミリでした。使用感としては、余分な量を使わなくて便利な反面、少し垂れるときもあるので、たまに拭きてあげないと手までべとついてしまう事がありました。
早速のお返事ありがとうございました。使用感など、すごくわかりやすく説明していただき大変助かりました。私も100均にはよく行きますがドロドロした油が本当に霧状に出るのか心配で、どこの製品かコメントさせていただきました。今度100均巡りさせていただきます!
自分も厚板もってておいしいのですが重たい… 最近は軽さが売りの「純哲フライパン」が気になっています。ただ値段がリバーライトの3倍…
コメントありがとうございます。むむ、お値段3倍ですか! 確かにそれはなかなか思い切れないですよね^^;ちなみに自分は振り回す時は、開き直って中華鍋使っております^^
数週間前に、アコメヤ東京とのコラボVer.を買いました。使い勝手文句無し(≧∇≦)
コメントありがとうございます^^ お、コラボバージョン買われたんですね! コチラ取っ手がすっきりしていてスマートな印象。性能も変わんないですから、好みでチョイス出来て有難いですよね。お互い長く使い込んで行けると良いですね^^
@@hota3 大切に育て上げていきましょう(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪
厚み3.2ミリだったら、IHでも変形しないと思いますし、蓄熱が良いからスタートは遅れるけど数品の調理スピードは上がり、燃費も良い。
ただ重たい。あと、持ち手の交換部品があるけど、そこで費用が発生する。
また金属接合部が弱そうなんで、そこがやられると買い換えることになります。
コメントありがとうございます^^
なんと言ってもこの厚みがやっぱり武器ですよね。ですが、おっしゃる通りその分重いのがどうしようもないところ・・・。こればかりは耐えるしかないかな^^;
ハンドル部は出来るだけ丁寧に扱って延命しないと、確かに費用が読めなくなるので、ラフに扱い方には微妙かもです。
接合部の破損は考えたくないですわ^^;くわばらくわばらです。ま、重いのでゆすって負担を掛ける事も少ないかとも思いますけどね。
3年半たちました。最初は冷凍餃子焦がしてしまい困りましたが、今では何でも美味しく焼けます。
最初は油返しし終わりも掃除して~油返し今ではテフロンと同じ使い方でOKです。
コメントありがとうございます。
3年半も使い込まれているならば、しっかり油がしみ込んで、きっと良い感じになっているのでしょうね^^
ほんとこれくらいになると、テフロンのフライパンと同じ感覚で使えちゃいますよね!
近くに一個500円以上で販売してる養鶏場あるんですが、友達に目玉焼き出したらこれあそこのたまごていわれました。@@hota3
先日、リバーライトのフライパンでハンバーグを焼き
うっかり肉汁にケチャップとソースとワインを加えて煮詰めてソースを作ったら
表面のコーティングが剥がれたような模様になってしまいました😢
コメントありがとうございます!
鉄のフライパンでハンバーグ最高ですよね。聞いてたら食べたくなってしまいました^^;今度久しぶりにしてみよおっと^^
それはそうと、表面が剥がれたようになってしまったとの事ですが、窒化鉄フライパンの表面は、そう簡単に剥がれる事はありませんので、たぶん大丈夫なはずです。
お湯を流しながらスチールウール等で、キツメに擦ったら取れませんかね? それでダメなら、火力全開にして、煙が出なくなるまで焼き切ってみてください。
その上で、再度お湯を流しながらスチールウール等で擦れば、大抵の汚れは落とせます。我が家のも実は2回焼き切って汚れを除去しております。よかったら試してみてくださいませ^^
欠点としてはシーズニングの被膜が普通の鉄フライパンより乗りにくいことかな・・・剝がれやすいというか。窒化で表面の金属が安定してるからだと思うけど
まあ十分使えるから自分もCOCOPAN(製造はリバーライト)を愛用してるけど
コメントありがとうございます。
確かに乗り難い感じですよね。
ま、でも、窒化処理で表面の細かい凹凸の間に油が入るので、焦げ難いから良いかとは思います。なので、使い込んで馴染んだ普通の鉄のフライパンみたいに、油なしで焼くとヤバそうです^^;
いつもソロなので30cmの小さいマルチグリドルを使っています。
これで水蒸気炊飯ができないか自宅で試しました。
ちょっと水蒸気炊飯とは違うかもですが、チタンシェラカップを使ってご飯が炊けました。
直火で炊くと焦げる事がありますが、マルチグリドル内に水が残っていればご飯は焦げないので便利です。
コメントありがとうございます。
グリドルも今大流行ですよね。
欲しいんですが、このフライパンのお陰で買えずにいます^^;
用途が被ってしまい出番が少なくなりそうで、手が出せないでいます。
なんと、炊飯も出来ちゃうんですねこれは目から鱗です!!
はじめまして。
オイルスプレーボトルの詳細を教えていただけませんか?
コメントありがとうございます^^
オイルスプレーボトルですが、何処で買ったのか失念してしまいはっきりと思い出せません*_*
ただ、100均で買った事は間違いないので、よく行くのがセリアかダイソーなのでおそらくそちらかと思うのですが、たまに、キャンドゥも行くので、もしかしらそちらの可能性もあります・・・。あいまいですみません。
容量は見てみましたが記載なしでした。ぱっと見ですが大体70ccくらいかと思います。
そこそこ入るけど大きくもないので、キッチンやキャンプなんかでも便利かと思います。
寸法はおおよそですが高さ130ミリ最大直径(底面)40ミリでした。
使用感としては、余分な量を使わなくて便利な反面、少し垂れるときもあるので、たまに拭きてあげないと手までべとついてしまう事がありました。
早速のお返事ありがとうございました。
使用感など、すごくわかりやすく説明していただき大変助かりました。
私も100均にはよく行きますがドロドロした油が本当に霧状に出るのか心配で、どこの製品かコメントさせていただきました。
今度100均巡りさせていただきます!
自分も厚板もってておいしいのですが重たい… 最近は軽さが売りの「純哲フライパン」が気になっています。ただ値段がリバーライトの3倍…
コメントありがとうございます。
むむ、お値段3倍ですか! 確かにそれはなかなか思い切れないですよね^^;
ちなみに自分は振り回す時は、開き直って中華鍋使っております^^
数週間前に、アコメヤ東京とのコラボVer.を買いました。使い勝手文句無し(≧∇≦)
コメントありがとうございます^^
お、コラボバージョン買われたんですね! コチラ取っ手がすっきりしていてスマートな印象。
性能も変わんないですから、好みでチョイス出来て有難いですよね。
お互い長く使い込んで行けると良いですね^^
@@hota3 大切に育て上げていきましょう(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪